Visite guidate "La cucina del mortaio e del pestello"

Giovedì 14 luglio alle 17 e sabato 16 luglio alle 11 presso il Museo petrarchesco piccolomineo di via Madonna del Mare 13 le visite guidate alla mostra de “La cucina del mortaio e del pestello : alimentazione e salute tra Medioevo ed Età moderna” ci faranno scoprire la dieta delle monache del convento di San Cipriano, a Trieste, in tempo di Quaresima. Anguille, cefali - chiamati in dialetto “cievoli” - , “orade”, riboni, scuadena, cimmole e pesce minuto costituivano la loro alimentazione proteica in questo periodo dell'anno liturgico. Le immagini che pubblichiamo - illustrate nell'allestimento del Museo petrarchesco piccolomineo, dove ne sono esposte le riproduzioni - sono dell'Urbario del cenobio, patrimonio della fondazione Scaramangà di Altomonte di Trieste.
Il Museo petrarchesco piccolomineo di via Madonna del mare, 13 è aperto con ingresso libero da lunedì a venerdì dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 19, sabato dalle 9 alle 13.
Informazioni: 040/6758184 o 040/6758277
e-mail: museopetrarchesco@comune.trieste.it